2012. január 1., vasárnap

Év végi ételeink

A megszokott és általunk szeretett ételek voltak, tehát most sem volt nagy felhajtás akár csak karácsonykor. Egyébként sem ajánlatos előzőleg ki nem próbált  ételeket készíteni vendéglátáskor, de még magunknak sem ünnepi alkalmakkor.

December 31-én délben nagyon megfelelt a karácsonykor készített
                                Húsgombócos savanyúkáposzta ami, ahogy írtam
                                olyan mint a töltött káposzta csak káposztalevél
                                nélkül. Minél többször eszünk belőle annál jobb.
                                Maradt időm az esti ételekre.
                                vacsorára: Csülök vele sült krumplival hozzá
                                Savanyú káposztás-hagymás-almás saláta
                                Meggyes rétes
                                hogy hosszúra nyúljon a boldogságunk és az életünk
                                később: Gesztenyepüre csokiöntettel narancs-
                                sárgabarack lekvárral
                                Lilahagymás-csülkös-csípős debrecenis
                                lencsesaláta
                                átnyúlva az újév első perceire is, hogy szépek és
                                gazdagok legyünk
                                Csípős debreceni mustárral, tormával
                                Túrós-tejfölös pogácsa
                                Sós mogyoró
                                Pálinka, bor, pezsgő, Carolans krém likőr (az  
                                utóbbi a kedvencem)
2012. jauár 1.      ebéd: Lencseleves füstölt tarjával apró
                                galuskával
                                Mustáros-lilahagymás sült  sertés-
                                tarja, zöldborsós rizzsel,
                                gombás-zöldséges körettel
                                desszert: a rétesből és később
                                friss adag isteni gesztenyepüre
                                (mert a csokiöntettel és a narancs-sárgabarack
                                lekvárral különleges és nagyon finom)



                               

                               
                                                                                                                                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                   
Bejegyezte: dátum:
Címkék: , , ,

6 megjegyzés:

  1. Hobbychef2012. január 1., vasárnap 19:50:00 CET

    Ez aztán igazán egy "szerény, fogyókúrás" menüsor.
    Csodálatos ételek, de én egy hét alatt sem birkóznék meg vele. A tálalás és a fotók külön dicséretet érdemelnek.
    BUÉK, ha még nem mondtam.

    VálaszTörlés
  2. Lívia2012. január 1., vasárnap 22:36:00 CET

    Köszönöm a dícséretet. Hát valóban nem egy fogyókúrás menősor, és mi sem birkoztunk meg vele rögtön, még most is van ebbből-abból.
    BUÉK-ot már mondtál, de köszönöm újra, és én is viszont kívánom Neked és a kedves Családodnak.

    VálaszTörlés
  3. María2012. január 2., hétfő 10:09:00 CET

    Fantasztikus ételeket készítettél, nagyon gazdag volt a menü Szilveszterkor és az új év első napján is, le a kalappal. (Majdnem azt hittem nincs megjegyzés rovat, olyan hosszú a szünet az utolsó kép után.)
    Csatlakozom Hobbychefhez, én is boldog új évet kívánok :)!!

    VálaszTörlés
  4. Roza2012. január 2., hétfő 11:02:00 CET

    A menüsor csodás!:)

    Lívia, nagyon boldog új esztendőt kívánok!:)

    VálaszTörlés
  5. Lívia2012. január 2., hétfő 11:51:00 CET

    Köszönöm Maria.
    Én is meglepődtem amikor láttam a hosszú szünetet, és nem tudom, hogyan kell megszüntetni, feljebb hozni. Talán akkor tolódott le amikor csináltam a szöveges bejegyzést, és az alapértelmezett színem a zöld, de az ételek nevét feketével akartam írni és állandóan visszaugrott a zöldre. Ezért többször újra kellett írnom és mindig ugrott, mire aztán sikerült mindegyik feketére.
    Boldog új évet Neked és a kedves Családodnak is.

    VálaszTörlés
  6. Lívia2012. január 2., hétfő 11:54:00 CET

    Köszönöm Roza.
    Neked és a kedves Családodnak is boldog szeretettel teljes, sikerekben gazdag új esztendőt kívánok.

    VálaszTörlés

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)