Húsvéti ételeink - 2022.

 Sajnos csak ketten voltunk a férjemmel, mert a közeli családom, és a rokonaink mindegyike elmentek szállodákba. Így aztán csak kettönknek főztem, sütöttem amit mi szeretünk. 

Saját alkotásaim

Gyümölcsleves - szilva és meggy

Rántott csirkecombok

Rántott csirke rizzsel és zöldség körettel

Sült oldalas, sült kruplival és franciasalátával

Rántott csirkecombok, sült krumpli és fejessaláta

Húsvéti ragus saláta - csirkemell, mindenféle zöldség - hagyma, retek, uborka, saláta, paradicsom és fűszerek, oliva olaj, citromlé, pici cukor. Az utóbbiakat összekeverni és nagy salátalevélen tálalni.

Fött tojásokból csibe forma, franciasaláta körülötte - szeme szegfűszeg, csőre sárgarépa

Fonott kalács és hozzá kenőke - tojássárgája, reszelt sajt, pici majonéz és mustár, só, bors

Csokoládés, mazsolás, diós, zabpelyhes keksz, kókuszreszelékbe forgatva

Almáspite tetején csokimázzal és dióval megszórva

Dió sonka zöldekkel - retek, hagyma,, kaliforniai paprika

Vázában zöld ág tojás alakú mézesekkel, filcből csibék - saját alkotásaim

A zsűri által fotózott tojásaim

A zsűri által fotózott tojásaim

Karcolt, írókázott tojásaim és egy karcolt emu tojás

Karcolt emu tojás

Kacsa alakú kosárban a tojásaim

Írókázott tojásaim

Mindenféle kézműves dolgaim összerakva

Tojás alakú mézeseim

Horgolt és filc tojásmelegítők

Tyúkfűzér - fehér kartonból rajzolt tyúkok, majd kivágva és szines filctollal megrajzolva, zöld műfűvel

Szines mézesek

Vegyes mézesek

Mézeskalács blogjátékra

 

Katalin játékára ajánlom szeretettel .a saját alkotásaimat

Ajándéknak szánt kézműves munkáim

Szeretek alkotni és a saját kezemmel készíteni ajándékokat. Most is mint eddig minden karácsonyra készítettem egy pár tárgyat, játékokat, szalvéta gyűrűket, és egy Szent családot 85x65 cm-es  nagyságban, az alap horgolt, a kitöltött részt kézzel varrottan töltöttem ki. (bal oldalán még nincs meg a kitöltés, de karácsonyig meglesz, viszont akkor már nem lesz időm lefotózni)

Szent család

Mackó filcből és kézzel varrottan állítottam össze

Újjbábok kakas, kutya filcből, kézzel vartam minden részét

Újjbábok madár, elefánt filcből, kézel vartam minden részét

Béka filcből, kézzel varrtam

Teknős, ezt nemezeléssel készítettem

Pólyásbaba, nemezeléssel készítetem

Szalvétagyűrűk horgoltam

Karácsonyi kézműves alkotásaim - amit rögtön el is ajándékoztam

A fenyőfánkon levő díszeink és a karácsonyi kaktuszunk az kivétel, mert azok állandóak, de a díszeket időnként gyarapítom.

Fenyődísz: horgolt csillagok, és a csúcsainál ami adja a távolságot, folyamatosan haladva behorgoltam a műanyag karikákat  és egyúttal hozzáfogva a csillagokat, majd kikeményítettem.

Fenyődísz: behorgoltam a fakarikákat és minden második bogyóra aranyszínű gyöngyöt varrtam. Készen vett kis harangot kötöttem rá szalaggal.

Csillag gyertya. Kreatív boltban vettem öntőformát, és talpas kanócot. Volt sárga, piros és fehér maradék gyertyám, amit apróra vágtam és egy kis konzervdobozban vízgőz fölött felolvasztottam - a piros dominált benne. A forma közepére állítottam a kanócot és teletöltöttem az olvadt viasszal a formát. Amikor megdermedt, kiborítottam. 

Tobozfenyők. Tobozokat sokfélét szoktam gyűjteni. Pici cserepeket kreatív boltban vásároltam, és papírból vágtam "műfüvet" a csillagokat pedig egy hosszú kisebb-nagyobb csillagokból álló girlandból vágtam le és a csúcsára ragasztottam. Az egyik tobozt kicsit befestettem ételfestékkel és arany csillagflitterekkel kiraktam, a másikat pedig sárga gyöngyökkel.

Bárhová felakasztható koszorú. A natúr alap két szemben levő részére sötétpiros vékony spárgát tekertem és körberagasztottam ételfestékkel pirosra festett és natúr mézesekkel. Pár ágacska fenyő került az aljára.

Karácsony nálam - ételek, mézesek, dekorációk, kézműves apróságok - saját kezüleg

Ne várjatok nagy dolgokat, mert a hagyományok híve vagyok, így aztán a szokásos ételek kerültek az asztalunkra süllő rántva, halászlé, sült libacomb, bejgli, apró sütemény. Nem is kísérletezhetek mással, mert ezeket szeretjük. Karácsony első napján vendégségbe mentünk, így ez a nap ki is maradt a sütésből főzésből. De egyébként is előre dolgoztam pl. a süteményekkel, mézesekkel, ajándékokkal
. 
Fenyőfánk általam készített díszekkel, ami eklektikus, de nekünk így tetszik.

Karácsonyi kaktuszunk, amely még karácsony után is sokáig virágzik

Egyszerű adventi gyertyánk
Kartonból kúp fenyő szizállal bevonva és ragasztott matricákkal

                                                    Csillárra aggatott díszeim                            Kandallón dekorációk

Kandallón a dekoráció egy részlete  
                                                                         Kandallón dekoráció részlet

Kandalló fölötti dekoráció                                 Mézes adventi gyertya
                                         

Mézes csillagok                                                  Mézes angyalok

Mézes fenyőfák

                                                 Mézes harangok, szívek

Filc illatbaba és párna vagy tűpárna 

Az ételek közül van amire nem volt idő, hogy lefényképezzem pl. a halászlé, a libaaprólék leves. A férjem így is morgolódott, mert úgy érezte, hogy fontosabb a fotózás, mint a tálalás. 

Libamáj, ezzel nem volt gondom, mert előre elkészült - nyersen, majd kisütve és kihűlve

                                    Libamájjal töltött gomba rizibizivel, boros mártással
Sült libacomb burgonyapürével, fűszeres aszalt szilvával - hasonló már van a blogomban a libacombot és a szilvát illetően.

Süllő rántva sült burgonyával tartármártással - de szoktam burgonyasalátával is készíteni. - ez is van már a blogomban.

Bejgli - van már a blogomban, nem is egyszer

Adventi szilvalekváros kifli vagy párnácska - ezt nagyon szeretjük, mert finom és a lekvárt is én főztem 

Áfonyás, vaníliás, tortadarás linzer