Sült libacomb sült krumplival, fűszeres aszalt szilvával.
Ma ez volt az ebédünk második fogása, mert Márton napkor libát eszünk, hogy ne éhezzünk ezután és az elkövetkező évben - ahogy a szólás mondja. "Novemberben Márton napján liba gágog, ég a konyhán, aki libát nem eszik, az egész évben éhezik."
Szoktam készíteni lila káposztával is, szalonnaszelettel sütve. Ezzel nem kell sokat vacakolni így jó ahogy van - mert én nem szeretem a nagyon macerás ételkészítést. Szóval finom volt.
Meggyes és almás rétes is volt, de már az is van a blogomban.
Receptet most sem írok, mert van már liba ilyen és káposztával is a blogomban ITT, ITT, ITT és ITT
Szent Mártonról ITT írtam és libatepertőm található még itt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése