A kifőtt tészták kedvelői vagyunk jöhet sósan, édesen mint ez itt, amelyben az alma, lekvár és a dió olyan alapanyagok amitől csak jó lehet.
Hozzávalók: bő 4 adag, ezért lehet 6 adag is, ha nem vagyunk nagyevők
35-40 dkg széles metélt, 10 dkg darált dió, 2 db nagyobb alma, baracklekvár (nekem házi) és ízlés szerint, de 4-5 púpos evőkanálnyi, kevés olaj, margarin a sütőedény kenéséhez, cukor, őrölt fahéj
Az almát lereszeltem a nagy lyukú reszelőn és kinyomkodtam, a diót összekevertem cukorral, a tésztát sós vízben megfőztem, leszűrtem és összekevertem kevés olajjal.
A sütőtálat kikentem kevés margarinnal és az aljára szórtam kevés szemlemorzsát. A kifőtt tésztát négyfelé osztottam. Aljára tettem egy adagot a tésztából, ráterítettem az almát, megszórtam fahéjjal, következett a másik adag tészta, rászórtam a diót, jött a harmadik adag tészta arra kentem a lekvárt, és beborítottam a negyedik adag tésztával. Betettem a hideg sütőbe - hőálló üvegtálam van - begyújtottam a sütőt és 5-10 perc után közepes hőmérsékleten pirosra sütöttem a tetejét.
Nagyon jól hangzik! És jó néz ki :-) Ha nem lesz kánikula, lehet hogy megpróbálkozom vele :-)
VálaszTörlésKöszönöm Katalin. Próbálkozzál vele, mert finom, de a kánikulában nem ajánlott. Most én is csak olyat készítek amihez még a tűzhely melege is sok, hát még a sütőé...
Törlés