Wagyu marhahús és két recept

Szeptember 6-án a Budapest II. kerületben levő Hidegkúti úton volt dolgom - egyébként is a kerületben lakom, de nem ezen a részen - és azután benéztem a CBA Príma üzletébe, (Hidegkúti út 167.) Nagy örömömre és meglepetésemre a Wagyu marha termékeiből tartottak kóstolót. Amiről akkor hallottam először, de megállapítottam, hogy tényleg nagyon finom. Most az üzletet és a Wagyu marha ismertetését, a Lázár Chef által készített recepteket örömmel megosztom. Elég borsos az ára, de aki megengedheti magának érdemes kipróbálni elkészíteni belőle az alábbi ételeket.

Zöldborsos wagyu marhasteak

Óriás marhahátszín BBQ