2015 - Új év, új remények!

                           BOLDOG, BÉKÉS, SIKEREKBEN GAZDAG ÚJ ESZTENDŐT
                                   KÍVÁNOK MINDEN KEDVES OLVASÓMNAK!

Karácsonyi ételeink 2014-ben - és a karácsony jelképei

Fenyőfánk most is mint mindig egyszerű és szellős, mert én szeretem látni a fát. Többnyire az általam készített horgolt, filc, papír, toboz, csuhé stb. tárgyakkal díszítem - az eklektika jegyében.

A fára már régóta nem teszek szaloncukrot, de a hangulat kedvéért - meg azért is, mert a szaloncukor hungarikummá fog válni, meg desszertként sem utolsó a Ferrero Rocher csoki gömbbel és a bonbonokkal együtt - kerül az asztalra.

Aszalt szilvaleves édes galuskával tejszínhabbal

Halászlé

Göngyölt fűszeres csirkemell franciasalátával.

Sült pisztráng zöldborsópürével, sült krumplival
(a püré nagyon megy hozzá, nekem elég is lenne, de van a családomban olyan, akinek nem elég, ezért van hozzá még krumpli is)

Sült libacomb hagymás, fűszeres tört krumplival, hagymalekvárral

Somlói galuska Imádjuk, ennek ellenére nem készítem sűrűn. 

Máktorta csokimázzal dióval megszórva. Évtizedek óta egyetlen évben sem maradhatott el a bejgli, de az idén leszavaztam magam a készítéséről. Valahogy beleuntam.

Kókuszos kocka csokimázzal.

A karácsonyi kaktuszom teljes pompájában

Karácsonyi kézműves alkotásaim - amit rögtön el is ajándékoztam

A fenyőfánkon levő díszeink és a karácsonyi kaktuszunk az kivétel, mert azok állandóak, de a díszeket időnként gyarapítom.

Fenyődísz: horgolt csillagok, és a csúcsainál ami adja a távolságot, folyamatosan haladva behorgoltam a műanyag karikákat  és egyúttal hozzáfogva a csillagokat, majd kikeményítettem.

Fenyődísz: behorgoltam a fakarikákat és minden második bogyóra aranyszínű gyöngyöt varrtam. Készen vett kis harangot kötöttem rá szalaggal.

Csillag gyertya. Kreatív boltban vettem öntőformát, és talpas kanócot. Volt sárga, piros és fehér maradék gyertyám, amit apróra vágtam és egy kis konzervdobozban vízgőz fölött felolvasztottam - a piros dominált benne. A forma közepére állítottam a kanócot és teletöltöttem az olvadt viasszal a formát. Amikor megdermedt, kiborítottam. 

Tobozfenyők. Tobozokat sokfélét szoktam gyűjteni. Pici cserepeket kreatív boltban vásároltam, és papírból vágtam "műfüvet" a csillagokat pedig egy hosszú kisebb-nagyobb csillagokból álló girlandból vágtam le és a csúcsára ragasztottam. Az egyik tobozt kicsit befestettem ételfestékkel és arany csillagflitterekkel kiraktam, a másikat pedig sárga gyöngyökkel.

Bárhová felakasztható koszorú. A natúr alap két szemben levő részére sötétpiros vékony spárgát tekertem és körberagasztottam ételfestékkel pirosra festett és natúr mézesekkel. Pár ágacska fenyő került az aljára.

Karácsony

                            ÁLDOTT, BÉKÉS, SZERETETTEL TELJES KARÁCSONYI 
                            ÜNNEPEKET KÍVÁNOK MINDEN OLVASÓMNAK!

Advent negyedik vasárnapja

Igen, és a tél első napja, a téli napforduló. De most tavasz van a télben, ezért elég furcsa volt tegnap este 20 óra körül villámlást látni és égzengést hallani, nagyon meglepődtem.
Véget ér a karácsonyt megelőző készülődés időszaka. Négy hete várakozunk, készülődünk a nagy eseményre. Csak remélem, hogy a karácsony nem fullad rutinba, nem csak az evészetről, ivászatról szól, mivel évről évre ugyanaz a forgatókönyv.
Minden évben lepjük meg egymást, és hagyjuk magunkat is meglepni. Legyünk nyitottak a váratlanra, a szokatlanra, a meglepetésre, az újra, és akkor nem leszünk csalódottak, hogy a várakozásban minden olyan, mint tavaly volt. Jön néhány tiszta, csendes, szép nap. Nagyon fontos, hogy a családunkkal törődjünk, és őket helyezzük előtérbe. Legfontosabb a feléjük való fordulás, mint a legnagyobb érték, menedék a társas életünkben. Igen, ha abban a kölcsönös szeretet uralkodik.

Válasszunk fenyőfát! - de milyet?

Nálunk a lucfenyő  a honos és a legismertebb. Nekem a legkedveltebb is, mert illatos levelű. De ez a fajta hullatja a legjobban a tűleveleit.

A fekete fenyő is kedvelt a legillatosabb levelei miatt. Nagyon erős fenyőillata van. Gyantája is - mint minden fenyőnek - igen erős, nehéz lemosni a kézről.

Az ezüst fenyő szép és különleges a színe miatt, de érzékeny a lakásban tartást illetően, mert nem nagyon bírja a szoba levegőjét.

A Nordmann fenyő a legjobb mind között, és ezt az ára is mutatja. A formája nagyon szabályos - bár ez a lucfenyőről is elmondható - ideális karácsonyi fenyő. Jó tulajdonsága, hogy a teljes kiszáradás után sem hullatja a leveleit.

DÍSZÍTÉS

A legfontosabb dekoráció maga a fenyőfa az illatával, formájával. Szeretetet, meghittséget visz az otthonokba. 
A díszítési ötletek száma végtelen, lehet kreatívkodni. De nagyon sok fenyőt agyon zsúfolnak a díszekkel. Én azt szeretem ha látszik a fa is. Nagyon sok stílus, szín, technika van (pl. horgolt díszek, filcből készült figurák, színes gömbök, mézeskalácsok, szalagok, szalmadíszek stb.) kerülhetnek rá.
Én az eklektika híve vagyok, a mi fenyőfánkon vannak bolti gömbök, de általam készített filc, horgolt, szalma, papír és egyéb díszek.

Szép programként ajánlom a Nagytétényi Kastélymúzeumi látogatást, ahol 2014. november 29. és 2015. január 4. között a sok egyéb program között megcsodálhatjátok a kastély termeiben a gyönyörű régi bútorok között felállított 26 iparművész által díszített fákat.   

Bővebben ITT

Ötletek a dekorációhoz:

Mit vegyek karácsonyra - mit készítsek saját kezűleg?

Közeleg a karácsony és mindenki lázasan gondolkodik, keresi, hogy mit is kéne adni, venni, készíteni. 
Nem tudom, hogy ki hogy van ezzel az s.k., csináld magad ajándékozási ötlettel, de én nagyon tudom értékelni az ilyen ajándékokat. Lehet bármi egyszerű és munkaigényesebb, ki-ki a saját tudásának, ügyességének megfelelően készítheti. Ehhez persze ismerni kell a megajándékozott egyéniségét, ízlését, otthonát, mert csak így fogunk igazi meglepetést, örömet okozni, amire - nem csak az ajándékozott - mindenki azt mondhatja, hogy ezt szívvel-lélekkel készítették.  Soha ne úgy készüljünk egy ünnepi alkalomra ahol ajándékot adunk, hogy veszünk majd valamit, legyünk túl rajta, hanem vegyük a fáradtságot puhatoljuk ki észrevétlenül, - család- és közeli rokoni és baráti kapcsolatban ez nem is nehéz - hogy minek örülne akit meg akarunk ajándékozni. 
Az ötleteim természetesen csak azoknak szólnak, akiknek ilyen terveik, elképzeléseik vannak, hiszen olyan sokfélék vagyunk, rengetek ajándékozási lehetőséggel, van aki nagy dolgokat - szó szerint  - ad, és az árát illetően is nagyot. Akit ez boldogít, és megteheti, tegye. A nagy és a kicsi között még számtalan lehetőség van saját kezűleg készített és boltban vásárolt is.Én a boltban vásárolt ajándékok között is azt keresem amit kézzel készítettek. Ilyeneket találhatunk kézműves boltokban.
Kit szeretnél meglepni? - férjet, feleséget, gyereket, apát, anyát, fiútestvért, lánytestvért, barátot, barátnőt?

Pl. készíthetünk,, vásárolhatunk:

* Könyv - Gabriela Nedoma: Natúrkozmetikumok - Szépségápolás természetesen. 130 recept található benne, készíthetsz masszázsolajat,
ajakápolót, hidratáló krémet, dezodort, sampont, babaápoló szereket stb.
Könnyen és gyorsan elkészíthetőek.








* Gasztroajándék - citromkrém, tojáslikőr, csokitrüffel, bonbonok,                  narancslekvár - még főzhetünk - aprósütemények, általunk készített
                                         papírdobozokban vagy vásárolhatunk is szép dobozokat.

                                      
Jó recept található ITT a narancslekvár elkészítéséhez.

* Szakácskönyv - ez nagyon praktikus, ötletes, teljes menüsorokkal az ünnepekre. Magad is készíthetsz belőle sok finomságot, ha vendégeket fogadsz.









 

* Készíthetsz szappanokat, fürdőgolyókat - sok leírás található az
   interneten. Beteheted bonbonos kapszlikba, vagy kis dobozokba.
   Lehet ötletelni pl. ITT és ITT

Vásárolhatsz vagy magad is készíthetsz szép receptkönyvet, vagy fotóalbumnak valót amibe gyűjtheted  vagy ajándékba adhatod olyannak, akinek sok-sok receptlapja vagy fotója van és így legalább egy helyen tarthatja.
Ötlet ITT

Ajándékozhatunk finom teákat - többfélét is egy dobozon belül  - és vagy magunk által készített papírdobozba vagy vásárolt szép díszdobozba tehetjük.
Ötlet ITT és ITT teás díszdoboz angyalos címeres

Bizsu ékszert szeretőnek készíthetünk nagyon egyszerű technikával kedves ajándékot
gyöngy-szalag kombinálásával.
Ötlet lépésről-lépésre ITT

Szintén ékszer szeretőnek adhatunk fülbevaló és gyűrűtálcát vagy medáltálcát. Rengetek ékszer fér bele.
ITT található

Készíthetsz házilag parfümöt és más illatosítókat. Nagyon sok recept található ITT és ITT

Sok és szép, különböző alakú díszdobozt is készíthetsz, az ajándék nagyságának megfelelőt Amibe aztán vehetsz vagy készíthetsz belevalót is.

Ötletek ITT

Festhetsz kavicsokat, szép és kedves ajándék.
Ötletek ITT festett kavicsok link

Aki az ehető ajándékok adásának a híve ilyen szép díszdobozban adhatja ezt a finom Csokis-mogyorós szeletet - 30 db - ami hasonló 
a müzlihez - legalábbis kinézetre.
Recept és a doboz elkészítésének leírása ITT







Számtalan ajándék vásárlási vagy készítési lehetőség van a pénztárcánk és a kézügyességünk függvényében, biztos, hogy mindenki megtalálja a lehető legjobbat. 

Bolondos, nem annyira értékes - de még az is található a www.ajandekferfiaknak.hu oldalon vagy a www.karacsonyiajandekok.net/ajandek-ferfiaknak.html vagy nőknek a www.hobbyrendeles.hu/menu.348.karacsonyi_noknek_otletekde gyerekeknek is a www.ajandekbroker.hu/gyerekek_112

Akik pedig nagyobb összegekben elektronikai-informatikai cikkekben gondolkodnak netán - laptop, mobiltelefon, tablet - stb. számtalan helyen vásárolhatnak.

De én a klasszikus könyv ajándékot soha nem hagyom ki, pláne gyerekek esetében. Egészen fiatal korban érdemes a gyerekeket az olvasásra nevelni. Sajnos a tévé, a DVD, és a számítógép komoly 

konkurenciája az írott szónak, és ez nem helyes.

Amíg ügyeskedtek, készülődtök hallgassátok a Karácsonyi dalok rádióját ITT találjátok

Mikulás - Szent Miklós

Pénteken este minden gyermek tegye ki a cipőjét az ajtó elé vagy az ablakba, mert aki jó volt, szombat reggelre a jó öreg Mikulás ajándékot tesz bele - mindenki örömére. Aki pedig rossz volt, virgácsot kap a Mikulás kísérőjétől, a Krampusztól. Gyerekként - ami igen régen volt - én még láttam, együtt járt házról-házra a Mikulással, de manapság már lehet, hogy csak a falvainkban maradt meg ez a szokás.

                                                            Zelk Zoltán: Mikulás


                                                         Égi úton fúj a szél,
                                                         hulldogál a hó.
                                                         Nem bánja azt útra kél
                                                         Mikulás apó.                                                                     
                                                         
                                                         Vállán meleg köpönyeg.
                                                         Fújhat már a szél.
                                                         Nem fagy meg a jó öreg,                     
                                                         míg a földre ér.

                                                         Lent a földön dalba fog
                                                         száz és száz harang.
                                                         Jó hogy itt vagy Mikulás,
                                                         giling-galang.                              

                                                        Ablakba tett kiscipők,
                                                        Várják már jöttödet.
                                                        Hoztál cukrot, mogyorót,
                                                        jóságos Öreg?!

                                                        Hoztam bizony, hoztam én,
                                                        hisz itt az idő.
                                                        Nem marad ma üresen
                                                        egyetlen cipő.

                                                        Hajnalodik. Csillagok
                                                        szaladnak elé.
                                                        Amint ballag Mikulás
                                                        már hazafelé.   

Bővebben olvashattok  a Mikulás eredetéről, hagyományokról, szokásokról a blogom oldalsávjában a Tartalomjegyzékben a Mikulás címkére kattintva.