2011. december 26., hétfő

Ünnepi otthonom, ételeim

Nem csináltam nagy felhajtást, így is éppen elég volt a sütés-főzés.
24-én este Süllő rántva sült burgonyával, tartármártással
                    hozzá finom rosébor
25-én vasárnap vendégek voltunk ebédre, így nem kellett főznöm.
                   Amikor hazajöttünk vacsoráztunk a finom
                   Húsgombócos káposztámból (ami úgy készül mint a töltött
                   káposzta csak én nem teszem káposztalevélbe, ami csak a 
                   helyet foglalja és nem is lehet olyan igazi jó méretes a tölte-
                   lék mint a gombóc formába) Ide  most nem tettem be, mert 
                   már van a blogomban a 2010-es ünnepi ételek között.)
26-án  ebédre Bébi pulyka vele sült burgonyával, párolt lilakáposztával
Volt és van az elmaradhatatlan Bejgli és aprósütemény (mindegyik van már a blogomban, hasonlót csináltam most is, maradok a bevált dolgoknál)
Volt még Rakott palacsinta (lekvár, mák, dió, kakaó töltelékkel, csokimázzal, tejszínhabbal) Ez elfogyott mielőtt időm lett volna lefotózni.

Otthonom ünnepi díszben



Ünnepi mézest is mindig készítek és elajándékozom


12 megjegyzés:

  1. Gyönyörű, ünnepi volt minden! Utólag is boldog Karácsonyt :)

    VálaszTörlés
  2. Szépek ezek a mézesek, öröm lehet ilyet ajándékba kapni! :) Az ünnepi menüd is nagyon guszta! :)))

    VálaszTörlés
  3. Sok szép gyönyörűséget készítettél.

    VálaszTörlés
  4. Köszönöm Vicuska! Neked is minden jót kívánok.

    VálaszTörlés
  5. Kedves Csilla! Szeretettel köszöntelek az olvasóim között. Köszönöm a megjegyzésed.

    VálaszTörlés
  6. Köszönöm Mrita! Te is mindig finomakat és szépeket készítesz.

    VálaszTörlés
  7. Gyönyörűek az ételeid, biztos finomak voltak!
    Nagyon tetszenek a mézeseid. Elárulnád, hol lehet ilyen szép, változatos kiszúróformákat venni?

    VálaszTörlés
  8. Szép volt az ünnepi otthonod, s finomak és guszták a karácsonyi étkek.

    VálaszTörlés
  9. Kedves Marisz! Köszönöm a dícséreted. Igen, finomak voltak.
    Vanak fém kiszuróformáim amiket már régen vásároltam, többnyire az úgynevezett Vasedény boltokban. Az egészen apró formák azzal készültek, de a többit mind én találtam ki, és kartonra rajzoltam és kivágtam, így ez lett a sablon, amit ráfektetek a mézes lapra, és éles késsel körbevágok. Gyakorlatom van benne, mert volt idő amikor zsűriztettem és vásárokban árultam a mézeseim és kiállításon is volt már pld. a betlehemi jászol ami itt is látható a blogomban.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm a kimerítő választ (és az emailt is).Meglátszik a mézes figuráidon, hogy igazi művész vagy. Én sajnos nem vagyok olyan ügyes, hogy magam készítsek kiszúrót, és a férjem se barkácsolós típus. Marad tehát a bolti kiszúró.

      Törlés
    2. Köszönöm marisz a dícsérő szavaid.Kiszúrót fémből én sem és a férjem sem csinál. Ahogy írtam vastagabb kartonból készítem a megrajzolt figurát, kivágom és ezt teszem sablonként a kinyújtott mézesre és éles késsel körbevágom.

      Törlés
  10. Kedves Endre! Köszönöm a hozzászólásod. Igen finomak voltak.

    VálaszTörlés