Sajtóközlemény
Kiadja:
chocoMe Kft.
2015.
január 1.
Az
édes kényeztetés új formája: chocoMe VOILÉ
A
chocoMe-nél nem pusztán az ízekkel szeretünk kísérletezni,
hanem a formákkal is. 2010-ben a táblás
csokoládénk
megjelenésekor formabontó méretű és arányú termékkel
jelentünk meg, majd 2013-ban elkezdett gömbölyödni a chocoMe:
bevezetésre került a Raffinée
termékcsalád. 2014-ben ismét visszatértünk a szögletes
formához, megjelent a Carré,
a négyzet alakú, tenyérnyi méretű táblás csokoládénk.
2015
pedig egy teljesen új formát hoz a chocoMe választékába,
megjelennek az ívelt és hasáb jellegű termékek, legújabb
fejlesztésünk a VOILÉ
termékcsalád (ejtsd:
voálé).
VOILÉ,
ahol 70% kakaótartalmú étcsokoládéval vonjuk be fátyolszerűen
a termékcsalád három különlegességét: a narancshéj ívet, az
egyenes szálú citromhéjat és a hasábszerű gyömbért.
Teljesen
új termék, teljesen új technológia, teljesen új gépek és az új
termékfejlesztéshez teljesen új csokoládé alapanyagot
használunk. Hosszas kalandozásokat és kísérletezést követően
ezúttal a francia
Cacao
Barry
csokoládé gyártó vállalat egy 70% kakaótartalmú,
karakterisztikájában igen intenzív kakaós ízjegyekkel rendelkező
étcsokoládéját választottuk. A Cacao Barry több mint 170
éve a
kíváló minőségű csokoládék megkérdőjelezhetetlen szakértője
– a francia gasztronómia szimbóluma -, neves francia séfek,
szaktekintélyek, innovatív csokoládékészítők és
mestercukrászok választása. Egyedi terroir és rendkívül kedvező
időjárási viszonyok jellemzik kakaóültetvényeiket, ahol a kakaó
gyümölcsöket helyi farmerek közreműködésével termesztik,
melynek köszönhetően a kézzel begyűjtött és válogatott
kakaóbabjaik páratlanul gazdag aromával rendelkeznek.
chocoMe
Cao 70% étcsokoládé:
A
francia Cacao Barry 70% kakaótartalmú étcsokoládéja lehengerlően
kakaós karakterrel rendelkezik. A csokoládé alapjául szolgáló,
válogatott kakaóbabok az egyenlítő közelében elhelyezkedő
ültetvényről származnak, ahol a különleges terroir és a
kedvező időjárási körülményeknek köszönhetően egyedülállóan
gazdag aromákat hordoznak. A csokoládéban így az erőteljes
kakaósságot enyhén virágos és savanykás gyümölcsös jegyek
teszik teljessé.
A
VOILÉ
termékcsalád tagjai
Étcsokoládéba
mártott kandírozott spanyol narancshéj fahéjas-szegfűszeges
fűszerezéssel (VL101)
A
Spanyolországból
(Valencia)
érkező narancshéjat gondosan, kézzel szeleteljük a chocoMe falai
között, hogy ne csak felejthetetlen íze, de formája, megjelenése
is még hivalkodóbb legyen. A narancshéjat egy csipetnyi
fahéjas-szegfűszeges fűszerezéssel tesszük még emlékezetesebbé.
Nettó
tömeg: 120g/4,23oz
Étcsokoládéba
mártott kandírozott spanyol citromhéj (VL102)
A
70% kakaótartalmú étcsokoládéra jellemző intenzív kakaós
ízjeggyel tökéletes párost alkot a Spanyolországból érkező
citrom íze, ahol a csokoládé nem szándékozik a kellemes
citrusosságon felülkerekedni.
Nettó
tömeg: 120g/4,23oz
Étcsokoládéba
mártott kandírozott gyömbér (VL103)
Az
ecuadori Arriba és afrikai Forastero blend markáns kakaós íze
szinte kívánkozik a gyömbérre jellemző - rendkívül hosszan
lecsengő - egyszerre friss, csípős, kesernyés, édeskés és
frissítő íze mellé. Szokatlan ízvilág kifejezetten ínyencek
részére.
Nettó
tömeg: 120g/4,23oz
További
információ:
chocoMe
kft.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése