Az Év Beiglije győztesei 2020-ban

 A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2020-ban hagyományteremtő céllal hírdette meg az Év Beiglije versenyt. Ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokkal készült ünnepi süteményekre és népszerűsítse a kézműves beiglit, az igazi minőséget kereső fogyasztók körében.

"Hagyományos diós", "Hagyományos mákos" és "Inyenc" kategóriában lehetett nevezni a versenyre. Az utóbbi kategóriában indulhattak a vegyes töltelékű különlges beiglik is. Az inyenc kategóriában számos különleges ízkombinációval neveztek a kreatív szakemberek. Kedvelt volt a pisztácia, a tökmag, a kávé, de előfordult a sütőtök, a gyömbér és a vörösbor is a felhasznált alapanyagok között.

A zsűri tagjai voltak:

• Auguszt József cukrászmester az Auguszt Cukrászda tulajdonosa, a zsűri elnöke
• Kovács Sándor cukrászmester a Gerbeaud korábbi legendás cukrászséfje
• Pataki Ádám cukrászmester az Érdi Pataki Cukrászdából
• Nagy Péter cukrászmester a Szamos Marcipán cukrászséfje
• Harsányi Levente rádiós, televíziós műsorvezető és egyben cukrász kolléga

"Hagyományos diós" kategóriában:

• Aranyérmes, az Év Diós Beiglije díj nyertese: Karl Zsolt - Karl Cukrászda, Dunaharaszti
• Ezüstérmes, Szurgent Péter - Szurgent Kézműves Fagylaltozó és Cukrászda, Budapest
• Bronzérmes, Nagy László -  Marcipán  Cukrászda, Dunaföldvár

"Hagyományos mákos"  kategóriában: 

• Aranyérmes,  az Év Mákos Beiglije díj nyertese: Pass Szilvia - Aranyalma Cukrászda, Székesfehérvár
• Ezüstérmes, Szurgent Péter - Szurgent  Kézműves Fagylaltozó és Cukrászda, Budapest
• Bronzérmes, Berecz Attila - Máksüti Kézműves Cukrászda, Piliscsaba                                       

"Inyenc" kategóriában:

• Aranyérmes, az Év Ínyenc Beiglije díj nyertese: Angyali beigli - Urbán Ildikó - Ildikó Cukrászda, Szarvas
• Ezüstérmes, Csemege diós - Karl Zsolt, Karl Cukrászda, Dunaharaszti
• Ezüstérmes, Vörösboros aszaltszilvás beigli, almacukorral - Kádár Ferenc - Temesvári és Kádár Cukrászat és Pékség, Tiszanána
• Bronzérmes, csemege mákos meggyes - Karl Zsolt, Karl Cukrászda, Dunaharaszti

Év Diós Beiglije - Karl Zsolt

Év Mákos Beiglije - Pass Szilvia

Év Inyenc Beiglije - Urbán Ildikó

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             .