2013. augusztus 5., hétfő

Üdítő tippek kánikulában


A kánikula nemcsak az idősek és betegek, hanem az egészséges emberek szervezetét is megviseli.

Íme néhány ötlet, miként csökkenthetjük a hőség okozta kellemetlen közérzetet:

* Igyon bőségesen folyadékot a kánikula okozta rosszullét, szédülés, ájulás elkerülése érdekében!
* Tudatosan alakítsa ki folyadékfogyasztási szokásait: napi tevékenységébe iktasson hosszabb-rövidebb pihenőket, és ezeket használja ki egy-egy pohár frissítő ital vagy lédús gyümölcs elfogyasztására.
* Fogyasszon vizet és különböző ásványvizeket a tömény, cukrozott folyadékok helyett!
* Díszítse, ízesítse italát szivárvány-jégkockával: gyümölcsdarabokat, gyümölcslét, limonádét fagyasszon le jégkockának és ezeket tegye a hűsítő italba.
Ügyeljen arra, hogy a fogyasztandó ital ne legyen túl hideg!
* Oltsa szomját limonádéval egyszerűen és természetesen: friss citrom vagy lime levével, karikáival ízesítve a vizet.
* Főzzön gyümölcsdarabokat tartalmazó gyümölcsteát, hűtse be, már kész is a jeges tea.
* Forró leves helyett jólesik nyáron egy hűsítő, zamatos gyümölcsleves. Minél kevesebb cukorral édesítve, tejszín helyett natúr joghurttal tegye krémesebbé!
Ha zöldségre vágyik idényzöldségekből is készíthet hidegen fogyasztható leveseket, például hideg uborkalevest, sóskalevest, paradicsomlevest.
* Desszertként fogyasszon friss gyümölcssalátát! A jó érett gyümölcs mellé már ne adjon cukrot.
* Ha strandra, vízpartra megy, mindig legyen a hűtőtáskában vagy a termoszban elegendő folyadék.
* Gondoskodjon a gyermekek folyamatos folyadékellátásáról. Kisebb gyerekek hajlamosak elfeledkezni a szomjúságról, ezért kínálja őket rendszeresen innivalóval!
* Ne feledkezzen meg az idősebb családtagokról sem. Idősebb korban (csakúgy, mint gyermekkorban) a szervezet hamarabb kiszárad, csökken a szomjúságérzet is. Megoldást jelenthet a reggel előre kikészített legalább 1-1,5 liter folyadék, amely egész nap szem előtt van, így folyamatosan figyelmeztet a rendszeres folyadékpótlás szükségességére.
* Ajánlott a könnyű húsok, halak fogyasztása a túl zsíros, nehéz ételek helyett.
* Köretként a friss zöldségeket, salátákat részesítse előnyben!

Forrás:Országos Élelmezés és Táplálkozástudományi Intézet
Forrás:kép HOLMAGAZIN

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése