2018. május 26., szombat

A 2018-as év fagylaltja a bazsalikomos málna lett

A Bringatanya - Somogyi fagylaltműhely cukrásza Somogyi Renáta készítette el. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett versenyt május 15-én tartották Szegeden a Virág Cukrászdában.
Negyven cukrász hetvenkét fagylaltját pontozta a szakmai- és közönségzsűri az ízvilág, az ízek harmóniája és a megjelenés alapján. Volt hagyományos, illetve különleges ízkombinációkkal készült fagylalt is, a versenyzők próbálták lenyűgözni a zsűri tagjait és a közönséget is.
A Bringatanya cukrászának Somogyi Renátának több díjat is odaítélt a zsűri. A bazsalikomos málnája aranyérmes lett. Emellett a rebarbarás-epres philadelphiát bronzéremmel minősítették, a gesztenye vörösboros áfonyával pedig Szeged város különdíját nyerte el. A fagylaltozó még a Kézműves Fagylalt Nívódíjat is megkapta.

Somogyi Renáta a Gelato Festival hazai válogatóján is csodát kreált, és ezzel ő képviseli hazánkat a 2019-es firenzei Európa-bajnokságon.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése